Description

Informations sur le produit

Le hachoir à viande N°12 Reber est destiné aux semi-professionnels ou aux particuliers souhaitant du matériel de qualité pour la réalisation de leur hachis maison. Il permet également de répondre aux besoins des éleveurs dans le cadre de la transformation de la viande à la ferme. Production à l’heure entre 50 et 90 kg. Nettoyage facile et rapide. Fabrication italienne. Tous les produits sont testés chez le fabricant. Ce hachoir est livré avec une grille percée de trous de Ø 6 mm. D’autres grilles sont disponibles en option (4.5 mm, 8 mm, 10 mm, 12 mm). Le hachoir est également livré avec 2 embouts à saucisses. Le hachoir à viande N°12 Reber se compose des éléments suivants : Moteur à induction à fonctionnement continu Réducteur à bain d’huile, huile de type Long Life, conforme au contact avec les aliments.  Carénage en acier inoxydable AISI 430 Corps, hélice, écrou en fonte étamée certifiée alimentaire Plaque supérieure en acier inox AISI 304 Tôle en acier et couteau en acier C55 en standard ; Interrupteur Caractéristiques : Puissance du moteur : 500 W Dimensions : 54*22 cm Hauteur : 32 cm Poids 16.3 kg Production horaire : 50/90 kg Indiqué aussi pour faire des saucissesConseils d’utilisation :   Il est impératif de sécher de suite les éléments après nettoyage pour ne pas avoir de traces de rouilles sur la fonte. Nous préconisons de sécher l’entonnoir avec un sèche-cheveux. De plus, pour prolonger la durabilité de vos couteaux, nous suggérons de graisser régulièrement les pivots à l’huile (huile de tournesol) et surtout de ne pas les nettoyer avec des détergents agressifs. Nécessite un entretien de l’huile ou un remplacement/remplissage tous les 3